Fruits du badianier principalement cultivé en Chine, subtil mélange de goût entre fenouil et anis vert, elle donnera à vos dessert une fraîcheur incomparable.

Mélange très célèbre en France qui peut être utilisé de l\'entrée au dessert. Idéal pour vos charcuteries, pâtés ou terrines et sauces. Il comblera les plus gourmand d\'entre vous pour sublimer vos desserts.

Mélange d\'épices incontournable de la cuisine indienne, il est puissant et aromatique, il parfumera vos marinades, poissons, riz, légumes et bien sur le fameux poulet tandoori.

Sel fumé au bois d’hêtre comme les saumons en Norvège, accompagné d\'épices il sublimera vos légumes, vinaigrettes, viandes grillés ou en papillotes et omelettes en tous genres.

Sel en cristaux issu des mines de l\'Himalaya, sa couleur rose est naturelle dû à l\'oxyde de fer contenu dans les sols. Ce sel est le plus vieux et pur du monde. A utiliser partout dans vos plats tel un sel classique.  

Un mélange de sel de l\'île de Ré avec épices et aromates à utiliser en moulin en sel aromatique sur vos barbecue de viandes ou poissons et marinades. Parfumer vos eaux de cuissons pour pâtes, riz et pommes de terre.

Un sel authentique récolté sur les fonds argileux des marais salants, d\'une couleur grisâtre, il vous ravira dans votre cuisine journalière.

Ce mélange issu de la cuisine marocaine parfumera vos couscous, tajines, les riz et légumes, composé d\'une vingtaine d\'épices il est parfait pour remplacer un curry ou colombo avec des notes en bouche différentes de ceux ci.

Ce poivre venu de la côte Malabar situé au sud ouest de l\'Inde vous relèvera vos poissons, volailles, viandes rouges avec son piquant persistant et ses notes de citron boisé.

Le piment sec anneaux de feu est coupé en fine rondelle pour décorer vos salades, poissons en papillotes, mais aussi parfumer vos marinades. Il est classé entre 4 et 6 sur l\'échelle de Scoville.

Plus intense que le paprika classique, il est fumé au bois de chêne lors de son séchage, et est réputé dans le monde entier. Cultivé à l\'ouest de Madrid dans sa région typique. Pendant la cuisson il dégage une odeur de saucisse de Morteau.

Issu d\'un poivron, il est recherché pour son goût très aromatique et suave, avec une belle couleur rouge. Il vous permettra de parfumer tous vos plats de l’entrée aux fromages en passant par vos poissons et viandes. Une épice passe partout.