A propos
Notre entreprise - Epicés tout
Depuis 2016, date à laquelle moi Cédric Bailly j’ai créé mon entreprise Epicés tout pour partager ma passion des épices. Tout au long de ma jeunesse, elle m’a été transmise par ma mère et ses plats préparés avec amours et toujours relevés de quelques épices. Cette passion est restée longtemps enfouie et est réapparue quant à un tournant de ma vie professionnelle il a fallu choisir une nouvelle orientation. Suite à ma reconversion, allant de marché en marché, mes créations de mélanges d’épices plaisent de plus en plus aux personnes qu’elles soient des particuliers pour la cuisine de tous les jours ou les professionnels les utilisant dans leurs saucisses, pâtés… pour sublimer leurs viandes élevées par leurs soins. Ce qui me plaît le plus c’est l’étonnement par un soulèvement de sourcils, un victus facial des personnes sentant mes compositions, je me dis « ils aiment ». Vous l’avez compris ma structure est à taille humaine et le restera pour garantir à chacun une qualité et fraicheur optimales de mes épices. Il est temps pour moi d’ouvrir mon site pour partager tout ce que j’ai appris sur les épices, leurs utilisations en cuisine, leurs propriétés tels les vitamines et sels minéraux et quelques recettes…
