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Petit arbrisseau à l\'odeur camphrée, très présent dans le bassin méditerranéen, il accompagnera vos viandes rouges et blanches, volailles et certains poissons. A utiliser dès le début de cuisson pour libérer un maximum de parfum.

Plante condimentaire, il fait partie du bouquet garni qui relève de nombreuses recettes de viande en sauce ou rôti. Mais on peut également le consommer en tisanes pour affection respiratoire ou faciliter la digestion.

Originaire d\'Asie et connu depuis l\'antiquité, on utilise l\'ail pétales comme l\'ail frais, pour vos marinades, vos poissons en papillotes, en ajoutant dans vos jus des rôtis.

En semoule, il a un goût très prononcé, pour les personnes qui n\'aiment avoir de l’ail sur les doigts, c\'est la solution idéale. Pour rehausser vos poissons, viandes, farces et beaucoup de plats au file de votre cuisine, il est parfait et...

Originaire d\'Asie et de la même famille que le gingembre, il est utilisé depuis des millénaires dans la médecine ayurvédique. En cuisine, il se marie bien avec un grand nombre de préparations culinaires dont le riz, les pâtes, les légumes,...

Un des mélanges d\'épices le plus célèbre au monde venu du sud de l\'inde, très facile d\'utilisation il parfumera vos viandes blanches et rouges, légumes, crevettes et noix de saint jacques et poissons.

Mélange de poivre vert et blanc, accompagnés de baies rose pour adoucir avec sa touche sucrée et chaude, idéal pour vos moulins en utilisation quotidienne.

Mélange de poivre vert et blanc, accompagnés de poivre noir pour plus de puissance, idéal pour vos moulins en utilisation quotidienne.

Récoltée en surface des marais salants, elle a une blancheur pure et cristalline, sa saveur est à la hauteur de sa réputation.

Mélange typique venu d\'inde avec le curry et le tandoori, une saveur douce et raffinée, il parfumera également vos mets asiatiques, volailles, poissons. 

Ce mélange d\'épices à base de curcuma issu de la médecine reconnue ayurvédique, vous permet de soulager les rhumatismes, détoxification du corps, hypertension, mauvais cholestérol, etc... et vous apporte un bien être pour la journée.

Cet assortiment d\'épices venu de Louisiane est idéal pour les débutants, c\'est le spécialiste de la viande grillé, ragoûts et riz. Il aromatisera également tous vos plats salés sans difficultés.